《流動的盛宴⸺中國飲食文化》展覽圖錄由香港故宮文化博物館與故宮博物院聯合編製出版,備有繁體中文(2025年3月出版)及英文(2025年4月出版)兩個版本。圖錄以「流動」為主軸,從嶄新的視角深入探索中國五千年飲食文化中的重要特點,聚焦飲食器在精神、文化與空間中的移動。
全書分為三個部分,包括「跨越生死⸺禮食同源」、「跨越文化⸺胡食風尚」以及「跨越山水⸺遊宴之樂」,收錄本館專家和其他學者撰寫的六篇專文,全面展現五千年來人們如何帶着食物和食器四處移動,以準備來世生活、適應外來飲食習慣和享受戶外野餐。
同名特別展覽「流動的盛宴⸺中國飲食文化」由香港故宮文化博物館與故宮博物院聯合主辦。展品主要來自故宮博物院和香港故宮文化博物館。大英博物館、舊金山亞洲藝術博物館、克利夫蘭藝術博物館、香港藝術館和香港茶具文物館亦提供部分借展文物。張宗憲藝術及教育慈善基金會為是次展覽的支持贊助。展覽位於博物館展廳8,展期由2025年3月19日至2025年6月18日。
香港故宮文化博物館與故宮博物院聯合編製出版
主編:蔣得莊
撰文:焦天龍、王聖雨、陳誼、高洋、侯怡利、蔣得莊
ISBN:
978-988-70436-6-9(繁體中文)
978-988-70436-7-6 (英文)
出版:香港故宮文化博物館
出版日期:03-2025 (繁體中文) / 04-2025(英文)
定價:HK$248