香港故宫文化博物馆 | 流光彰色──故宫博物院藏明代陶瓷选粹

3001. 青花矾红彩海水龙纹盘

龙自古以来是皇帝的象征。

你眼前的是于明正统年间由江西景德镇御窑烧制的青花矾红彩海水龙纹盘。龙纹盘上共有十条龙，你能找到他们吗？

盘心有一条龙，龙身矫健，长有五爪。青龙跃于海上，海水波涛汹涌，翻起连片白沫。盘的外壁则有九条龙，型态各异，于红色的海浪中翻身。

青花红彩结合了釉下青花与釉上红彩，是当时一种新颖的装饰工艺。此龙纹盘的青花发色鲜明，矾红彩鲜艳明丽，在烧制过程温度控制得宜，故此能充分表现出青花及矾红两种颜料的色泽。

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3002. 釉里红缠枝莲纹玉壶春瓶

这件釉里红玉壶春瓶以莲花为主题，瓶颈绘蕉叶纹、迴纹和捲枝纹，近足处则饰有莲瓣纹，纹饰层次分明。瓶身佈满了相互缠绕的莲花与枝叶，这款纹样被称为 “缠枝莲”。

在明代洪武年间，工匠继承了元代釉里红瓷器的工艺，以氧化铜作为着色剂，在瓷器的表面上彩绘，并涂上一层透明釉，最后放入窑中以高温烧制而成。由于釉里红的烧制技术困难，所以制品的颜色比较不稳定，多数呈现红中偏灰黑的色调。以你眼前的这件玉壶春瓶为例，虽然釉里红发色略显灰暗，但亦不失为釉里红的精品。

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3003. 甜白釉锥拱缠枝莲纹梅瓶

你知道眼前这个梅瓶的颜色有一个特别的名称吗？这种白釉被晚明文人称为 “甜白”，因为它的颜色洁白莹润，给人一种“甜润”的感觉。甜白釉是明永乐时期景德镇御窑创烧的白釉品种，工匠利用当地优质的瓷土，并采用多次精细淘洗的方法提高瓷器的白度和透光度，烧出这种胎薄釉莹的白瓷，而这种甜白釉瓷器亦深受永乐帝的钟爱。

这个甜白釉梅瓶以细线刻了三组缠枝莲纹饰，瓶腹的莲花有的灿烂盛开，有的含苞待放，近足处则刻有折枝莲花，皆刻划细致。这类梅瓶除了有刻花装饰外，亦有光素无纹的，于当时作为宫廷陈设用瓷。

除梅瓶外，甜白釉瓷器亦以碗、盘、小壶和高足杯等最为常见，是永乐年间十分重要的瓷器品种，除日用外还会用于宫廷祭祀及赏赐官吏和外国使臣。

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3004. 青花云龙纹天球瓶

天球瓶是明初江西景德镇御窑的创新之器，其体大端正，瓶身浑圆，而你眼前这个天球瓶的腹部绘上了云龙纹。仔细看看，这条龙雄武矫健，回目而视，行走于云气之间，甚具威仪，充分表现使用者的身份和地位。

这个天球瓶使用的青料是由波斯进口的 “苏麻离青”，这款青花料含铁量高，发色浓艳，烧制过程中产生自然形成的铁结晶斑，俗称“黑疵”。

这个青花云龙纹天球瓶的釉料使用反映出明代和西亚地区的密切交往。

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3005. 斗彩三秋杯

成化年间，斗彩工艺已经发展得十分成熟。你面前这件三秋杯正是其中一件斗彩佳品。此杯胎薄体轻、色彩明丽，杯身外绘有山石花卉，以及颜色各异、在花草间飞舞的蝴蝶，描画出秋日庭院景象。由于秋季一般历时三个月，所以这类描绘秋天庭院或花园景色的杯子便有“三秋杯”之称。

仔细看看杯身的釉上彩紫色蝴蝶，牠们的翅膀上所用的釉色浓厚、表面干涩无光。这种紫色名为 “姹紫”，是一种成化斗彩所独有的色彩。

斗彩结合了釉下青花和釉上彩的工艺，因此制作上往往需要花费大量工夫；而成化斗彩由于设色妍丽、小巧轻盈，深受晚明文人鑑赏家欢迎及追捧。

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